DIE ZEIT veröffentlicht heute eine kurze Version eines längeren Interviews, das ich letzte Woche mit Cornelia Poletto, vielleicht der bekanntesten Köchin, geführt habe. Es geht um die Einfachheit in der Küche: Pizza Margherita, Bio-Bewegung, Locavorism, usw.
Viel Vergnügen beim Lesen!
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